Холодные закуски
Изысканные закуски из свежих и отборных ингредиентов для идеального начала торжества. Традиционные рецепты, северные деликатесы и авторская подача.
Румяные блинчики с малосольным лососем
Классическая сельдь с печёным картофелем и тонким маринадом
Традиционные соления по авторскому рецепту
Рулетики из ветчины и сыровяленого бекона с нежным сливочным сыром и акцентом розового перца
Лососевые розетты с творожным сыром и вялеными томатами
Северный муксун в тузлуке с печёным картофелем и мочёной клюквой. Традиции северной кухни в праздничной подаче
