Блоги

Когда появляется задача по поиску подходящего пространства для проведения юбилея, корпоратива или душевного семейного праздника, выбор чаще всего колеблется между привычным рестораном и специализированным банкетным залом. На первый взгляд может показаться, что оба формата предлагают практически одинаковые услуги с вкусной кухней и красивой сервировкой, однако стоит детальнее присмотреться и увидите какие сильные различия, способны кардинально повлиять как на общую атмосферу, так и на итоговую сумму в чеке.

Изоляция площадки и атмосфера приватности

Поскольку ресторан ориентирован на непрерывный поток обычных гостей, бронирование нескольких столиков влечет за собой соседство с чужими компаниями. В такой обстановке шум от сторонних мероприятий и постоянное перемещение незнакомых людей создают лишнюю суету, мешая гостям общаться и свободно произносить тосты. Специализированный банкетный зал работает по совершенно иному принципу, обеспечивая полное закрытие всей территории только под ваше мероприятие, благодаря чему на празднике присутствуют лишь приглашенные родные.

Финансовая прозрачность, стоимость аренды и правила ввоза напитков

Пытаясь рассчитать банкет в обычном ресторане люди часто сталкиваются с наценками, про которые узнают уже на этапе финального согласования сметы. Заведения вынуждены закладывать в стоимость блюд высокие расходы на содержание постоянного штата и дорогие закупки, из-за чего ценник за человека существенно возрастает, а за попытку принести собственный алкоголь или безалкогольные напитки взимается высокий пробковый сбор за каждую открытую бутылку. Помимо этого, в итоговый чек ресторана регулярно добавляются обязательные сервисные сборы за обслуживание, плата за аренду отдельных зон и комиссия за нарезку праздничного торта.

Профессиональный банкетный зал предложит вам максимально понятную и прозрачную финансовую схему, где плата за аренду пространства отсутствует вовсе, а все средства направляются строго на формирование банкетного меню. Одним из ключевых факторов ощутимой экономии бюджета будет отсутствие пробкового сбора, позволяющее организаторам свободно приносить свой алкоголь, свежие фрукты и кондитерские изделия без каких либо комиссий и ограничений.

Техническое оснащение и возможность проведения праздничной программы

Для полноценной шоу программы с ведущим, артистами и конкурсами нужно наличие профессионального светового и звукового оборудования, а также достаточного места для танцевальной зоны. Обычные рестораны и кафе в Красноярске далеко не всегда располагают нужными технологиями, что вынуждает заказчиков дополнительно оплачивать доставку, монтаж и настройку аппаратуры. Специализированные площадки изначально уже имеют системы профессионального звука и света, а также предусматривают welcome зоны с мягкой мебелью для комфортного сбора гостей и изолированные гримерные комнаты для артистов или организаторов.

Сервис и сохранение оставшейся еды

Качество обслуживания банкетов напрямую зависит от количества персонала. В ресторанах один официант нередко разрывается между праздничной компанией и несколькими столиками, что приводит к задержкам при подаче горячих блюд и несвоевременному обновлению напитков. Банкетные залы формируют штат из расчета один сотрудник на десять или пятнадцать гостей, гарантируя синхронный сервис и повышенное внимание к каждому гостю. Опытная площадка помогает точно рассчитать граммовку блюд (от 1200 до 1500 грамм еды на взрослого человека) и бережно упаковывает всю еду оставшуюся после банкета еду в удобные контейнеры.

Преимущества проведения вашего праздника в банкетном зале Asti Hall

Если вы ищете, где отметить юбилей, корпоратив или семейный праздник в Красноярске с безупречным сервисом и без переплат, банкетный зал Asti Hall в Советском районе на улице Воронова (дом 14/4 к1) станет безупречным решением. Мы предлагаем две площадки: уютный Малый зал для небольших событий от 20 до 40 гостей и просторный Большой зал, способный с комфортом разместить компанию до 100 или 110 человек.

Сотрудничество с Asti Hall обеспечит вам ряд преимуществ:

Полное отсутствие арендной платы за использование зала (вы оплачиваете только банкетное меню с комфортным средним чеком от 3000 до 3500 рублей на человека)

Абсолютно нулевой пробковый сбор (вы можете привезти свой алкоголь, соки, напитки, фрукты и праздничный торт без единого рубля комиссии)

Отсутствие скрытых сервисных наценок (0% за обслуживание, 0 рублей за нарезку торта и подачу блюд)

Профессиональное звуковое и световое оборудование уже включено в стоимость мероприятия, избавляя вас от лишних расходов на сторонних подрядчиков

Собственная закрытая парковка прямо перед входом с возможностью оставить автомобили гостей до следующего дня

Дополнительная скидка 10% на весь пакет услуг или готовое стильное оформление зала в подарок при выборе даты проведения с понедельника по четверг

Наши администраторы возьмут на себя все заботы по правильному составлению меню и организации идеального вечера, а по завершении праздника официанты аккуратно упакуют все оставшиеся угощения с собой.

Чтобы забронировать лучшую дату и рассчитать точную смету вашего банкета, оставьте заявку на нашем сайте или свяжитесь с нами для личного просмотра площадки.